Manno-Oligosaccharid aus Kopramehl als Präbiotikum und Antikrebsmittel
Seiten
2023
Verlag Unser Wissen
978-620-6-98023-0 (ISBN)
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978-620-6-98023-0 (ISBN)
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In diesem Buch werden ausschließlich die biochemische Analyse von trockenem Kokosnusspulver (Kopra-Mehl) und der Reichtum an Galaktomannan erläutert. Seine Isolierung und Reinigung mit Hilfe biophysikalischer Techniken und die Hydrolyse mit Hilfe eines biochemischen Katalysators, der Endomannanase, zu Mannobiose, Mannotriose und anderen Manno-Oligosacchariden. Diesen Manno-Oligosacchariden wird im Vergleich zu kommerziellen Präbiotika eine bessere präbiotische Wirkung und ein krebshemmendes Potenzial zugeschrieben.
Dr. Arabinda Ghosh ist ein guter Akademiker, der sowohl in Biotechnologie als auch in Bioinformatik promoviert hat. Er hat am renommierten Indian Institute of Technology Guwahati, Indien, in Biowissenschaften promoviert. Derzeit ist er als Mikrobiologe und Assistenzprofessor tätig.
Erscheinungsdatum | 11.01.2024 |
---|---|
Sprache | deutsch |
Maße | 152 x 229 mm |
Gewicht | 104 g |
Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika |
Schlagworte | Kopra-Mehl • Krebsbekämpfung • Manno-Oligosaccharide • Präbiotika |
ISBN-10 | 620-6-98023-5 / 6206980235 |
ISBN-13 | 978-620-6-98023-0 / 9786206980230 |
Zustand | Neuware |
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