Blick ins Buch

Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Indikation, Diagnostik, Therapie

Praxishandbuch

Hans Konrad Biesalski (Autor)

Buch

464 Seiten

2024 | 3., aktualisierte und erweiterte Auflage
Thieme (Verlag)
978-3-13-245166-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Leseprobe (PDF)
Sachverzeichnis (PDF)
Vorwort (PDF)

Artikel merken

Mikronährstoffe sicher und gezielt einsetzen

Dieses Buch liefert Ihnen kurz und prägnant die wichtigsten Kenntnisse zur gezielten Anwendung von Mikronährstoffen in Klinik und Praxis. Es bietet eine anschauliche Darstellung des wechselnden Bedarfs an Mikronährstoffen im Krankheitsfall und im jeweiligen Lebensabschnitt und behandelt gezielt Risiko- und Patientengruppen.

Neu in der 3. Auflage:

aktualisierte Empfehlungen
Erweiterung des Kapitels zur Onkologie
neue Kapitel zu den Themen Infektionskrankheiten/Covid-19, Nahrungsergänzungsmittel/Evolution und Hirnentwicklung und der Bedeutung von Mikronährstoffen für die Evolution des Menschen

Ideal für die Vorbereitung auf den Klinikeinstieg und als Nachschlagewerk während der klinischen Tätigkeit: Dieses Werk liefert kompakte Informationen und aktuelle Erkenntnisse für den gezielten Einsatz von Mikronährstoffen – ein unverzichtbarer Begleiter.

Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.

Hans K. Biesalski, geb. in Marburg an der Lahn, ist Lehrstuhlinhaber und Geschäftsführender Direktor des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, und stellvertretender Direktor des Food Security Centers der Universität Hohenheim. Er ist Mitglied der Expertengruppe des Global Food Security Boards (WHO/FAO) und zudem Sprecher für die Kommission Ernährung und Krebs der Deutschen Gesellschaft für Hämatologische Onkologie und Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der U.S Pharmacopeia.

Erscheinungsdatum	07.05.2024
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	1200 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Allgemeinmedizin
	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde ► Ernährungstherapie
Schlagworte	Ernährung • Evolution • Hirnentwicklung • Infektionskrankheiten • Mangelernährung • Mikronährstoffe • Mineralstoffe • Nährstoffmangel • Nährstoffversorgung • Nahrung • Onkologie • Spurenelemente • verborgener Hunger • Vitamine
ISBN-10	3-13-245166-5 / 3132451665
ISBN-13	978-3-13-245166-7 / 9783132451667
Zustand	Neuware