Wenn Diäten dick machen

Warum in der Darmflora der Schlüssel zum Wunschgewicht liegt

Tim Spector (Autor)

Buch | Softcover

432 Seiten

2018
Piper (Verlag)
978-3-492-31307-0 (ISBN)

Titel wird leider nicht erscheinen

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Warum funktionieren Diäten nicht, sondern schaden uns sogar? Wieso nimmt der eine zu und ein anderer, der das Gleiche isst, verliert Gewicht? Weil in Wahrheit jeder von uns auf ein und dasselbe Essen völlig anders reagiert – und die Gene sind nur zum Teil dafür verantwortlich. Ebenso wichtig ist unsere individuell verschiedene Darmflora, deren Mikroben vor Krankheiten und Gewichtzunahme schützen – wenn wir ihre Vielfalt fördern und nicht durch falsche Diäten zerstören. Tim Spector erklärt, was wir praktisch tun können, um unseren Mikroben-Garten zu pflegen, und schlank und gesund zu sein, ohne verzichten zu müssen.

Tim Spector, 1958 geboren, ist Arzt und Professor für Genetische Epidemiologie am King's College London, Direktor der Abteilung für Zwillingsforschung am St Thomas' Hospital und Leiter des »British Gut Project« zur Erforschung der Darmflora. Seit 1993 baute er die weltweit größte Zwillings-Datenbank zum Verständnis des Einflusses von Genen und Umwelt auf. 2011 startete er ein Projekt zur Sequenzierung der DNA von Darmmikroben und konnte zeigen, welche Bedeutung die individuelle Besiedlung des Darms für Gesundheit und Gewicht hat. Er ist Entdecker der genetischen Basis zahlreicher Krankheiten und Verfasser von über 600 Fachartikeln und mehrerer Bücher.

Erscheinungsdatum	03.04.2018
Reihe/Serie	Piper Taschenbuch
Übersetzer	Helmut Reuter
Sprache	deutsch
Original-Titel	The Diet Myth. The Real Science Behind What We Eat
Maße	120 x 187 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Medizin / Pharmazie
Schlagworte	Anti-Diät • Darm • Ernährung • Ernährungskonzept • Genetik • Genuss • Gesund leben • Iss wie du bist • Mikroben
ISBN-10	3-492-31307-8 / 3492313078
ISBN-13	978-3-492-31307-0 / 9783492313070
Zustand	Neuware