This issue of Immunology and Allergy Clinics provides the latest essential updates in food allergies. Topics include the following: mechanisms of allergic sensitization to foods-bypassing immune tolerance pathways; determinants of food allergenicity; epidemiology of food allergy; prevention of food allergy through manipulating the timing of food exposure; diagnosis and management of eosinophilic esophagitis; the burden of food allergies and mental health issues; state-of-the-art and new horizons in food allergy diagnostic testing; food-induced anaphylaxis; oral tolerance; immunotherapy for food allergy; complementary and alternative medicine for food allergy; paradigm shift in management of milk and egg allergy-baked milk and egg diet.
| Erscheint lt. Verlag | 28.2.2012 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Dermatologie |
| Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie | |
| ISBN-10 | 1-4557-4286-4 / 1455742864 |
| ISBN-13 | 978-1-4557-4286-8 / 9781455742868 |
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