All das haben Pflegekräfte einmal gelernt, und natürlich können sie es jederzeit in umfangreichen Fachbüchern nachschlagen. Doch das dauert, und Zeit ist knapp!
Mit diesem Buch lassen sich die häufigsten Fragen zur Ernährung rasch beantworten. So wird Fachwissen leicht verständlich und lässt sich im pflegerischen Alltag ebenso leicht umsetzen.
Ein ideales Buch für die Prüfungsvorbereitung oder zum Auffrischen des Fachwissens.
Die Autorin Elvira Martin ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitserzieherin. Sie unterrichtet Ernährungslehre und Ernährungsmedizin für Altenpflegerinnen und Gesundheits- und Krankenpflegerinnen an der Akademie der Kreiskliniken Reutlingen.
| Erscheint lt. Verlag | 6.12.2010 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Brigitte Kunz Verlag - Pflege Leicht | Brigitte Kunz Verlag - Pflege Leicht |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Pflege |
| Schlagworte | Altenpflege • Ernährung • Ernährung /Ratgeber • kranker Menschen • Pflege |
| ISBN-10 | 3-8426-8144-5 / 3842681445 |
| ISBN-13 | 978-3-8426-8144-6 / 9783842681446 |
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