Gerichte mit Geschichte (eBook)

Ein biografieorientiertes Kochbuch
eBook Download: PDF
2011
104 Seiten
Schlütersche (Verlag)
978-3-8426-8365-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Gerichte mit Geschichte - Marcus Waselewski, Kathrin Hoppe
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Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus.
Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die „gute alte Arbeit“ des Kochens und Backens. Die Bewohner erleben Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren Menschen.
Damit ist diese Sammlung ist nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.

Erscheint lt. Verlag 4.11.2011
Sprache deutsch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Pflege
Schlagworte Aktivierung • Alltagsbegleiter • Altenpflege • Altenpflegehilfe • Altenpflegekräfte • Alzheimer Erkrankung • Ambulante Pflege • Beschäftigungsangebote • Betreuungskonzept • Biografiearbeit • Dementenbetreuung • Kochbuch • Pflegebedürftige • Tagespflege • Tagesstrukturierende Massnahmen
ISBN-10 3-8426-8365-0 / 3842683650
ISBN-13 978-3-8426-8365-5 / 9783842683655
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