"Die gute Kocherey". Aus Beethovens Speiseplänen
Mit zahlreichen zeitgenössischen Rezeptvorschriften
Seiten
2008
|
2., unveränderte Neuauflage
Beethoven-Haus (Verlag)
978-3-88188-047-3 (ISBN)
Beethoven-Haus (Verlag)
978-3-88188-047-3 (ISBN)
Beethoven aß gerne gut und hatte viele Lieblingsgerichte. Über seine Speisepläne sind wir sehr genau unterrichtet. Die Broschüre ergänzt die biographischen Informationen durch zeitgenössische Kochrezepte und gibt so einen Einblick in die Essgewohnheiten um 1800.
| Reihe/Serie | Jahresgaben des Vereins Beethoven-Haus Bonn ; 7 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Abbildungen |
| Verlagsort | Bonn |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 160 x 230 mm |
| Gewicht | 110 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Musik ► Musikgeschichte |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Schlagworte | Beethoven, Ludwig van • Essen (speisen) • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • HC/Musik/Sonstiges • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Sonstiges • Kochbuch • Kochrezept |
| ISBN-10 | 3-88188-047-X / 388188047X |
| ISBN-13 | 978-3-88188-047-3 / 9783881880473 |
| Zustand | Neuware |
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