Modern Chinese Foodways
Seiten
2025
MIT Press (Verlag)
978-0-262-55131-1 (ISBN)
MIT Press (Verlag)
978-0-262-55131-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 4.3.2025 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 21 BLACK AND WHITE ILLUS. |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte |
| Sozialwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-262-55131-4 / 0262551314 |
| ISBN-13 | 978-0-262-55131-1 / 9780262551311 |
| Zustand | Neuware |
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