Noon

Meike Peters hat mit ihrem ersten Kochbuch »Eat In My Kitchen« den renommierten James Beard Award gewonnen. Wie auch ihr zweites Buch »365: Jeden Tag einfach kochen und backen« stand es auf der New York Times Best Cookbooks Liste. Meike schreibt für internationale Magazine und auf ihrem Food-Blog über Essen und Reisen und lädt für ihren Podcast »Meet in My Kitchen« Gäste in ihre Berliner Küche ein.

»Ich habe das Gefühl, ohne es zu wissen schon lange auf genau dieses Buch gewartet zu haben. Meike Peters gelingt es, eine in unserem ganz auf Effizienz getrimmten Alltag halb vergessene Tages- und Essenszeit wiederzubeleben - und macht es auf so schöne, praktische und originelle Weise, dass man sofort alles stehen und liegen lassen und sich ans Kochen machen möchte. Eine Riesenempfehlung!« Daniel Schreiber, Autor von »Nüchtern«, »Zuhause« und »Allein«

»Ich habe das Gefühl, ohne es zu wissen schon lange auf genau dieses Buch gewartet zu haben. Meike Peters gelingt es, eine in unserem ganz auf Effizienz getrimmten Alltag halb vergessene Tages- und Essenszeit wiederzubeleben – und macht es auf so schöne, praktische und originelle Weise, dass man sofort alles stehen und liegen lassen und sich ans Kochen machen möchte. Eine Riesenempfehlung!«

»In ihrem Buch NOON schafft es Meike Peters, Essen zu jeder Tageszeit in puren Genuss zu verwandeln. Ihre lebhaften Rezepte, vollgepackt mit Gemüse und Früchten, sind farbenfroh, verlockend, appetitlich und zur Mittagszeit absolut machbar. Meikes Buch erinnert daran, dass wir alle mehr Balance in unseren Alltag bringen sollten – und dass wir die kleinen Momente um diese oft vergessene Mahlzeit genießen sollten.«

»Die Teller in NOON sind vollgepackt mit bunten und schnell zuzubereitenden Gerichten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ich liebe die Idee, die Mittagszeit zu zelebrieren.«

»Meikes neues Buch streichelt die Seele und erinnert daran, dass Mittagessen ein Gemütszustand ist. Sich in unseren geschäftigen Leben für ein nahrhaftes Mahl eine Pause zu nehmen, ist die ultimative Form von Self-Care. Hat man dieses prächtige Repertoire an machbaren Rezepten zur Hand, und dazu noch ein paar smarte Tipps und Tricks, wird dieses Vorhaben noch köstlicher.«

»Als jemand, die das Frühstück meidet, aber die Stunden bis zum Mittag zählt, ist NOON genau nach meinem Geschmack. Peters' Rezepte sind Beweis dafür, wie Essen uns begeistern kann, wie es unsere Stimmung beeinflusst und besondere Momente schafft, während es unseren Körper nährt. Mit diesem wundervollen Buch wird die Freude am Mittagessen greifbar.«