Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Einführung in die Stereochemie
Eine Hilfe für Studierende und Auszubildende
von Torsten Schmiermund
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658280864
14,99 € (inkl. MwSt)
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Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung
von Ulrich Nöhle
Buch | Hardcover
2019 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954686278
192,07 € (inkl. MwSt)
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Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
von Maria Fredriksson-Ahomaa; Silke Wacheck
Buch | Softcover
2019 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954686902
63,67 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018
Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung. Mit zahlreichen Praxistipps
von Wolfgang Leger-Hillebrand
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Austrian Standards plus GmbH
ISBN: 9783854023876
29,70 € (inkl. MwSt)
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Lebensmittel-Immunologie
Eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen
von Christopher Beermann
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer
ISBN: 9783662591185
29,99 € (inkl. MwSt)
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Mikroorganismen in Lebensmitteln
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
von Johann Hamdorf; Heribert Keweloh; Maria Revermann
Media-Kombination
2019 | Auflage: 7 | Pfanneberg
ISBN: 9783805707831
38,70 € (inkl. MwSt)
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Gemeinschaftsverpflegung
Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
von Thomas Reiche
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 2 | Beuth
ISBN: 9783410263555
78,00 € (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
Globales Management von Lebensmittelsicherheit
Lead Quality Manager als Koordinationsmechanismus im Rahmen einer globalen Qualitätsorganisation zum wirksamen Management von Lebensmittelsicherheit..
von Jens-Peter Kunz
Buch | Softcover
2019 | Kassel University Press
ISBN: 9783737650793
39,00 € (inkl. MwSt)
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