Die Wildgrasveredlung

Rudolf Steiner regte an, aus wilden Gräsern oder Landsorten neue Getreide zu schaffen. Viele mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verbundenen Persönlichkeiten haben sich mit diesem Thema beschäftigt: Unter anderem Ehrenfried Pfeiffer, Marie Wundt, Erika Riese, Adalbert von Keyserlingk, Ilsabe Mutzenbecher, Hugo Erbe, Johannes Klein, Ernst Stegemann, Lili Kolisko und Martin Schmidt. Der Autor hat ihm zugängliche Texte zu diesem Impuls veröffentlicht und ihn in den historischen Kontext gestellt, in dem er von Rudolf Steiner gegeben wurde.