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Complete Handbook to the World of the Concierge
Seiten
1993
Prentice-Hall (Verlag)
978-0-13-175357-0 (ISBN)
Prentice-Hall (Verlag)
978-0-13-175357-0 (ISBN)
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For courses in hotel management and service, this sourcebook covers the job of the concierge. It includes topics such as building relationships, telephone manner, handling irate customers and organizing the concierge department. Emphasis is placed on service and wider responsibilites.
Spirit; characteristics; philosophy; conciergeland; the glamour of it all; telephone manner; building relationships; thinking like a concierge; routine requests; working with restaurants; organizing the concierge department; what to expect; making life easier; coping with stress; irate customers; uniforms and grooming; the concierge phenomenon; the high-tech concierge; the evolution of the concierge.
| Erscheint lt. Verlag | 6.10.1993 |
|---|---|
| Verlagsort | Harlow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 178 x 235 mm |
| Gewicht | 700 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-13-175357-6 / 0131753576 |
| ISBN-13 | 978-0-13-175357-0 / 9780131753570 |
| Zustand | Neuware |
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