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Pomegranate, The : Botany, Production and Uses (eBook)

Botany, Production and Uses

Iran) Zamani Zabihollah (University of Tehran, USA) Sarkhosh Ali (University of Florida, Alimohammad (Pomologist & amp; Tehran Consultant Iran) Yavari (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2020
584 Seiten
CABI (Verlag)
978-1-78924-077-1 (ISBN)

The pomegranate, Punica granatum L., is one of the oldest known edible fruits and is associated with the ancient civilizations of the Middle East. This is the first comprehensive book covering the botany, production, processing, health and industrial uses of the pomegranate. The cultivation of this fruit for fresh consumption, juice production and medicinal purposes has expanded more than tenfold over the past 20 years. Presenting a review of pomegranate growing, from a scientific and horticultural perspective, this book provides information on how to increase yields and improve short- and medium-term grower profitability and sustainability. It covers: practices to mitigate pests, diseases and abiotic stresses; yield-based nutrition management; cultural practices for cultivars with horticultural traits such as earliness, high yield, improved taste, soft seeds, disease resistance, and low splitting and sunscald rates; increasing crop diversity to aid crop security; and composition, food uses and medicinal uses. This book is essential literature for researchers in horticulture, for growers and for those involved in the pomegranate industry.

Erscheint lt. Verlag	17.11.2020
Co-Autor	Egypt) Abdel-Fattah Awd Nahla (Horticultural Research Institute, USA) Agehara Shinsuke (Gulf Coast Research and Education Center, Iran) Ahmadpourmir Hamid (Ferdowsi University of Mashhad, Iran) Alizadeh Mehdi (Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, USA) Asgari Mahdi (Freelance Agricultural Economist, Iran) Asgary Sedigheh (Isfahan Cardiovascular Research Center, USA) Ayars James (United States Department of Agriculture (USDA)
Sprache	englisch
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-78924-077-8 / 1789240778
ISBN-13	978-1-78924-077-1 / 9781789240771

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