The Soul of a Chef - Michael Ruhlman

The Soul of a Chef

The Journey Toward Perfection

(Autor)

Buch | Softcover
384 Seiten
2001
The Penguin Press (Verlag)
978-0-14-100189-0 (ISBN)
18,85 inkl. MwSt
Erscheint lt. Verlag 25.5.2004
Sprache englisch
Maße 140 x 214 mm
Gewicht 369 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-14-100189-5 / 0141001895
ISBN-13 978-0-14-100189-0 / 9780141001890
Zustand Neuware
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