Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation
2023
CRC Press (Verlag)
978-1-003-32926-8 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-003-32926-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 16.03.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-003-32926-8 / 1003329268 |
| ISBN-13 | 978-1-003-32926-8 / 9781003329268 |
| Zustand | Neuware |
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