Beer of Broadway Fame (eBook)

The Piel Family and Their Brooklyn Brewery
eBook Download: EPUB
2016
538 Seiten
State University of New York Press (Verlag)
978-1-4384-6141-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Beer of Broadway Fame -  Alfred W. McCoy
Systemvoraussetzungen
29,99 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Finalist for the 2016 Foreword INDIES Book of the Year Award in the Regional categoryFor more than a century, New York City was the brewing capital of America, with more breweries producing more beer than any other city, including Milwaukee and St. Louis. In Beer of Broadway Fame, Alfred W. McCoy traces the hundred-year history of the prominent Brooklyn brewery, Piel Bros., and provides an intimate portrait of the company's German American family. Through quality and innovation Piel Bros. grew from Brooklyn's smallest brewery in 1884, producing only 850 kegs, into the sixteenth-largest brewery in America, brewing over a million barrels by 1952. Through a narrative spanning three generations, McCoy examines the demoralizing impact of pervasive US state surveillance during World War I and the Cold War, as well as the forced assimilation that virtually erased German American identity from public life after World War I. McCoy traces Piel Bros.'s changing fortunes from its early struggle to survive in New York's Gilded Age beer market, the travails of Prohibition with police raids and gangster death threats, to the crushing competition from the big national brands after World War II. Through a fusion of corporate records with intimate personal correspondence, McCoy reveals the social forces that changed a great city, the US brewing industry, and the country's economy.
Erscheint lt. Verlag 16.6.2016
Reihe/Serie Excelsior Editions
Excelsior Editions
Zusatzinfo Total Illustrations: 91
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Geisteswissenschaften Geschichte Regional- / Ländergeschichte
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Wirtschaftsgeschichte
Technik
ISBN-10 1-4384-6141-0 / 1438461410
ISBN-13 978-1-4384-6141-0 / 9781438461410
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
"Ein Blick hinter die Goldenen Bögen: Die Welt des Franchising"

von Marcos Schneider

eBook Download (2023)
BookRix (Verlag)
9,99