Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik - Molkereitechnologie
Seiten
1996
|
4., überarb. u. erw. Aufl.
Kessler, N. (Verlag)
978-3-9802378-4-0 (ISBN)
Kessler, N. (Verlag)
978-3-9802378-4-0 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 883 Abb., 109 Tab. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 1350 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Technik ► Maschinenbau |
| Schlagworte | Biotechnologie • Lebensmitteltechnik • Molkerei |
| ISBN-10 | 3-9802378-4-2 / 3980237842 |
| ISBN-13 | 978-3-9802378-4-0 / 9783980237840 |
| Zustand | Neuware |
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