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Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food
Seiten
2025
W. W. Norton & Company (Verlag)
978-1-324-11048-4 (ISBN)
W. W. Norton & Company (Verlag)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.5.2025 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 210 mm |
| Themenwelt | Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik | |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 1-324-11048-1 / 1324110481 |
| ISBN-13 | 978-1-324-11048-4 / 9781324110484 |
| Zustand | Neuware |
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