Intensivtierhaltung

Landwirtschaftliche Positionierungen im Spannungsfeld von Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft
Buch | Hardcover
492 Seiten
2021
Vandenhoeck & Ruprecht (Verlag)
978-3-525-31727-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Intensivtierhaltung - Barbara Wittmann
65,00 inkl. MwSt
Vermitteln mediale Berichterstattungen ein eindimensionales Bild der gesellschaftlich stark kritisierten Massentierhaltung?
Intensivtierhaltung und die Art und Weise der Nahrungsmittelproduktion sind in den westlichen Industrienationen angesichts ökologischer, klimatischer und tierethischer Zusammenhänge in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus gesellschaftlicher Aufmerksamkeit gerückt. Umgekehrt proportional zum Rückgang der Hofzahlen und Beschäftigten auf Bauernhöfen im ländlichen Raum ist der Beruf des Landwirts zu einer medial präsenten und kulturell aufgeladenen Projektionsfläche geworden. Barbara Wittmanns Untersuchung rückt die Landwirte und Landwirtinnen selbst in den Mittelpunkt und analysiert und kontextualisiert ihre Positionierungen zu Gesellschaft, ökonomischen, ökologischen sowie tierethischen Problemkomplexen. Sie zeigt, dass unser Bild von konventioneller Produktion sehr viel komplexer und weniger normativ gedacht werden muss.

Dr. Barbara Wittmann ist als Researcher-in-Residence am Rachel Carson Center for Environment and Society der LMU München assoziiert.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Umwelt und Gesellschaft ; Band 025
Zusatzinfo mit 1 Tab.
Verlagsort Göttingen
Sprache deutsch
Maße 160 x 235 mm
Gewicht 989 g
Themenwelt Geschichte Allgemeine Geschichte Zeitgeschichte
Sozialwissenschaften
Schlagworte Bauernhöfe • Landwirtschaft • Massentierhaltung • Nahrungsmittelproduktion • Ökologie • Tierethik
ISBN-10 3-525-31727-1 / 3525317271
ISBN-13 978-3-525-31727-3 / 9783525317273
Zustand Neuware
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