Blick ins Buch

Der Gast & ich

1. Ausbildungsjahr, Hotel- und Gastgewerbe Arbeitsheft

Andreas Klöhn, Ilona Turloff, Melanie Rosenbaum (Autoren)

Buch | Softcover

120 Seiten

2014 | 1. Auflage 2014
Westermann Schulbuchverlag
978-3-14-235502-3 (ISBN)

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lt;p>Das Arbeitsheft für das 1. Ausbildungsjahr für Fachkräfte im Gastgewerbe, Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Systemgastronomen orientiert sich am dazugehörigen Schülerbuch. Es ist in Aufbau und Struktur ebenso klar gestaltet wie das Schülerbuch und zeigt bereits im Layout den inhaltlichen Zusammenhang.

Die Aufgaben orientieren sich an den Prüfungen und korrespondieren mit den Lehrbuchinhalten.

Dabei wird zwischen zwei Aufgabentypen unterschieden: Grüne Fragen stellen die Grundlagenfragen dar, wobei die weiterführenden Fragen orange gekennzeichnet sind.

Lehrbuch und Arbeitsheft können unabhängig voneinander eingesetzt werden.

Erscheint lt. Verlag	10.11.2014
Reihe/Serie	Der Gast & ich
Zusatzinfo	vierfarbig
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	341 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Arbeitsheft • Berufe im Hotel- und Gastgewerbe • Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie • Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Hotelfachmann/-fachfrau • Hotelfachmann/frau • Koch / Köchin • Restaurantfachmann/-fachfrau • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-14-235502-2 / 3142355022
ISBN-13	978-3-14-235502-3 / 9783142355023
Zustand	Neuware