Auszubildende erobern die Hauswirtschaft

50 Leittexte von A wie Arbeitsplanung bis Z wie Zimmerreinigung

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Ausbilderinnen, Fachlehrerinnen und Lehrgangsleiterinnen, die handlungsorientiert ausbilden, sind ständig auf der Suche nach Leittexten, mit denen Auszubildende sich selbstständig Arbeitsbereiche und -aufgaben erschließen können.
Mit dem vorliegenden Hand- und Arbeitsbuch stehen fünfzig Leittexte aus allen Bereichen des Ausbildungsrahmenplans zur Hauswirtschafterin zur Verfügung. Sie bieten Hilfestellung für die Umsetzung des betrieblichen Ausbildungsplans, fördern die Selbständigkeit der zukünftigen Fachkräfte und somit ihre Lust am Lernen. Jeder Leittext ist nach einem einheitlichen, übersichtlichen Schema aufgebaut.


Lernziele


Impulstext zum Thema


Platz für einrichtungsinterne Hinweise duch die Ausbilderin


Leittext. Ein roter Faden führt durch die Schritte informieren und Planen, Entscheiden und Durchführen, Kontrollieren und Bewerten.


Der zweite Teil wird mit einer Sammlung von zahlreichen Projektideen abgerundet. Hier finden Prüflinge und Prüfer Anregung für Übungsprojekte.