Blick ins Buch

Marrakesch vegetarisch

Exotische Düfte und würzige Aromen aus Marokko. 60 authentische Rezepte.

Muriel Brunswig (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2025
Christian (Verlag)
978-3-95961-910-3 (ISBN)

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Noch nicht erschienen (ca. April 2025)
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Duftende Märkte, atemberaubende Wüstenlandschaften und königliche Riads machen Marokko zu einem magischen Ort. Mit Gewürzen wie Ras el-Hanout, Minze oder Zimt verströmt auch die marokkanische Küche einen geheimnisvollen Zauber – genau wie dieses Kochbuch! Darin durchstreift Marokko-Expertin Muriel Brunswig Marrakesch und präsentiert köstliche vegetarische Gerichte. Vegetarisch? Genau! Denn dies ist das erste vegetarische Kochbuch zur arabischen Küche.

Muriel Brunswig ist Autorin zahlreicher Reiseführer und ausgewiesene Marokko-Expertin. Die Ethnologin und Islamwissenschaftlerin bereist das nordafrikanische Land seit den 1990er-Jahren regelmäßig und lebt zeitweise in Marrakesch.

Erscheint lt. Verlag	4.4.2025
Illustrationen	Arina Meschanova, Sia Lieliski Ltd.
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	3-95961-910-3 / 3959619103
ISBN-13	978-3-95961-910-3 / 9783959619103
Zustand	Neuware