Tapas kinderleicht (eBook)

Die aus Andalusien bekannten Tapas sind ganz einfach und schnell aufgetischt. Im Nu haben Sie ein paar der köstlichen Speisen für ein Treffen mit Ihrer Familie oder mit Freunden gekocht. Mit meinem Buch zeige Ihnen, wie Sie vegetarische Tapas, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Eintöpfe sowie typische Nachtische und Kuchen aus Andalusien zubereiten. In meinem zweisprachigen, kulinarischen Führer habe ich die Speisen und Zutaten wie Fische und Gemüse mit eigenen Aquarell-Arbeiten bebildert. Las tapas de Andalucía se prepara fácilmente. En muy poco de tiempo podemos tener un menú completo para un encuentro con la familia o con amigos. Con mi libro yo les mostraré cómo se prepara las tapas vegetarianas, los platos de pescado y de mariscos, los guisos y los postres y bizcochos más típicos de Andalucía. En mi guía culinario bilingue encontrará mis propias pinturas a la acuarela de la comida y de los ingredientes como del pescado y de la verdura.

Seit 1989 habe ich eine Fabel für das faszinierende Andalusien. Seither reiste ich mehrfach im Jahr durch Südspanien. Es reizt mich besonders, die schöne und inspirative Region farblich einzufangen. So entstanden bereits unzählige Aquarelle, manche in den Städten, andere auf Wanderungen in den Bergen. Auf meinen Rundreisen durch Andalusien habe ich immer ein Skizzenbuch dabei, sodass ich auch meine kulinarischen Erlebnisse aufschreiben und skizzieren konnte. Mittlerweile wohne ich mit meinem Mann in der Nähe von Córdoba. Mir gefallen die Begegnungen in schönem Ambiente, ein schön eingedeckter Tisch, bestenfalls unter freiem Himmel, und das Zusammenkommen und Genießen mit meinem Mann, unserer Familie und Freunden. Die Vielfalt der andalusischen Speisen ergänzt für mich diese schönen Begegnungen wunderbar. Andalucía me está fascinando desde el ano 1989. Desde entonces viajaba varias veces al ano por el sur de España. Me encanta pintar la bonita e inspirative región en el sur de España. Ya son muchas las pinturas a la acuarela las que tengo, algunas de las ciudades, otras de actividades de senderísmo en las montañas. En mis viajes por Andalucía suelo llevar conmigo siempre un libro de bocetos. De esta manera tambien he podido anotar mis descubrimientos culinarios y hacer pinturas de ellos. Mientras, mi marido y yo nos mudamos a vivir cerca de Córdoba. Me gustan las reuniones en un ambiente mágico, una mesa decorada con mucho estílo y amor, en un entorno en la naturaleza, si puede ser, y el encuentro con mi marido, con la familia y con los amigos. La variedad de la cocina andaluza es un complemento perfecto para estas bonitas reuniones.