Schnell. Gut. Kochen. – So kochen Spitzenköch*innen zu Hause
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-7459-1227-2 (ISBN)
Den Profis über die Schulter geschaut
Typisch Hiekmann: geballte Koch-Kompetenz
Schnelle Küche von einer neuen Seite entdecken!
Zwischen Job, Familienleben und Freizeitstress bleibt die bewusste Ernährung und das kreative Experimentieren in der Küche oftmals auf der Strecke. Das muss nicht so bleiben! 10 Küchenstars von Cornelia Poletto bis Haya Molcho zeigen, wie man auch mit wenig Zeit Schwung in die Alltags- und Familienküche bringen kann.
- Mit 50 schnellen Rezepten, die allen schmecken - ob für die schnelle Singleküche nach Feierabend oder das gemeinsame Essen mit der ganzen Familie, hier wird jede*r fündig
- Tipps, Tricks und Anregungen direkt von den Profis - entdecke fixe Foodsünden, ultimative Vorratsjoker, Lieblings-Familienrezepte und die allerschnellsten Expressrezepte der Küchenstars!
- Das ultimative Kochbuch für schnelle Küche - Rezepte, Foodsteckbriefe und Interviews, Basics und Geheimtipps sorgen für geballtes Expert*innenwissen und neue Ideen am Herd
So wird schnelle Küche zur kulinarischen Entdeckungsreise. Mit den neuesten Ideen aus der deutschen Kulinarikszene und einfach umsetzbaren Rezepten ohne viel Schnickschnack hat Stefanie Hiekmann hier ein einzigartiges Buch geschaffen - gemacht, um dich immer wieder neu zu begeistern und zu inspirieren.
Stefanie Hiekmann ist Food- und Gastrojournalistin und schreibt und fotografiert für verschiedene Zeitungen und Magazine rund um die schönen Themen Essen, Trinken, Ernährung und Genuss (u.a. Der Feinschmecker, Foodie, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, usw.). Ihre neuesten Rezeptentwicklungen zeigt sie auf ihrem Blog „schmecktwohl“ (schmecktwohl.de). Die Osnabrückerin ist seit 2018 Teil der Jury in der ZDF-Kochshow „Stadt, Land, Lecker“. Ihre Buchreihe mit Einblicken in Spitzenküchen wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit den Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). www.stefaniehiekmann.de
Silber in der Kategorie "Schnell und Einfach", Begründung der Jury: "Dieses Buch ist eine clevere Investition und gehört in den Bücherschrank aller Kochinteressierten." (Tim Armann) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123
| Erscheinungsdatum | 13.10.2022 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 266 mm |
| Gewicht | 1190 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Alltagsgerichte • Alltagsküche • Cornelia Poletto • Familienrezepte • Haya Molcho • lecker und leicht • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Sternekoch • Sterneküche |
| ISBN-10 | 3-7459-1227-6 / 3745912276 |
| ISBN-13 | 978-3-7459-1227-2 / 9783745912272 |
| Zustand | Neuware |
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