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Pizza Quest (eBook)

My Never-Ending Search for the Perfect Pizza
eBook Download: EPUB
2022
192 Seiten
Andrews McMeel (Verlag)
978-1-5248-7775-0 (ISBN)
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From master bread baker and pizza fanatic Peter Reinhart comes this exuberant celebration of the best pizzas in the countrywith recipes that pay tribute to the most delicious pizzas from the most exciting innovators in the pizza world today.Peter Reinhart is on a never-ending quest to find the best pizza in the world. This lifelong adventure has led him to working with the most inventive pizza restaurants, creating a critically acclaimed pizza webseries, judging pizzas at the International Pizza Expo, and writing three books on the subject. In Pizza Quest, he profiles the most exciting pizzaiolos working today and their signature pies, sharing over 35 tribute recipes that will give readers a taste of the best of what the pizza world has to offer. From classic New York Style to Detroit Style to Bar Pies, these pizza recipes will take you on a journey around the pizza worlda delicious travelogue that will kickstart your own pizza quest at home.
Erscheint lt. Verlag 29.3.2022
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
ISBN-10 1-5248-7775-1 / 1524877751
ISBN-13 978-1-5248-7775-0 / 9781524877750
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