From Asia with Love
Prestel (Verlag)
978-3-7913-8788-8 (ISBN)
Hetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen. Von Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem schnellem Kimchi und Miso-Kohl-Pesto bis zu Sesam-Ramen, saisonalen Dumplings und Mango-Pudding entfalten sich aufregende Geschmackskombinationen, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Unwiderstehliche Aromen, die aus einfachen, frischen Zutaten entstehen, lassen Ost und West aufeinandertreffen und sorgen für kulinarische Glücksmomente.
Hetty McKinnon ist eine international bekannte Kochbuch- und Food-Autorin. Als Kind einer chinesischstämmigen Familie wuchs sie in Australien auf und siedelte 2015 nach New York City um. Neben ihrer Autorinnentätigkeit veranstaltet sie Pop-up-Food-Events und Workshops. Im Jahr 2017 startete sie ihr unabhängiges multikulturelles Food-Journal Peddler, 2019 gründete sie den Podcast The House Specials.
»Asiatische Küche muss nich fleischbetont noch kompliziert sein, sagt Hetty, und das Buch beweist es.« Bonner General-Anzeiger
»Ich bin so ein Fan von dir, Hetty...Deine Bücher gehören zu den interessantesten, einzigartigsten und schönsten, die ich je in meinem Leben gesehen habe.«
»"To Asia with Love" ist Teil eines Booms von Kochbüchern des vergangenen Jahres, die vermehrt persönliche Geschichten erzählen.«
»Wir können kein Hetty McKinnon-Rezept veröffentlichen, ohne dass es zum beliebtesten Rezept der Woche wird.«
»"To Asia with Love" beinhaltet einige der inspirierendsten, überraschendsten Sucht-erweckensten Rezepte, die ich je gesehen habe«
| Erscheinungsdatum | 13.09.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | To Asia, With Love |
| Maße | 202 x 267 mm |
| Gewicht | 1240 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | Alltagsküche • asiatische Küche • Asiatisches Kochbuch • Asien • asien vegetarisch • Buch • Bücher • China • Chinesisch Kochen • Dumplings • Frühstück bis Abendessen • Gemüse Kochbuch • Gesunde Küche • Japan • japanische Küche • japanisches kochbuch • Japanisch kochen • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Korea • Ramen • Ratgeber • schnelle Küche • Soba • Tofu • Udon • Vegan • Vegan Kochbuch • vegan kochen • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen |
| ISBN-10 | 3-7913-8788-X / 379138788X |
| ISBN-13 | 978-3-7913-8788-8 / 9783791387888 |
| Zustand | Neuware |
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