Jackfruit (eBook)

Die neue pflanzliche Alternative zu Fleisch

Thomas Glässing (Autor)

eBook Download: PDF

2018 | 1. Auflage
139 Seiten
Hans-Nietsch-Verlag
978-3-86264-812-2 (ISBN)

Lecker, vielseitig und gesund: Jackfrucht - die ideale Alternative zu Fleisch Kennen Sie die größte Baumfrucht der Welt? Es ist die Jackfruit, die ursprünglich aus Indien stammt und sich von dort über Asien, Afrika und Südamerika ausbreitete. Heute ist sie auch in den USA ein Trend, denn sie passt perfekt in eine moderne, bewusste Ernährung. Der Clou ist: Wird sie unreif geerntet und in der Küche verwendet, erinnern ihr milder Geschmack und die Konsistenz ihres Fruchtfleisches an Hühnerfleisch. Diese Frucht ist äußerst gut verträglich und damit ideal für alle, die zu Nahrungsunverträglichkeiten neigen. Ihr hoher Ballaststoffgehalt führt zu einem guten Sättigungsgefühl, gleichzeitig ist die Jackfruit so kalorienarm, dass auch Figurbewusste sie bedenkenlos genießen können. Und das Beste: Die Zubereitung ist kinderleicht. Egal ob als Zutat für Gulasch, Burger, Medaillons, Frikassee, Ragout, Curry oder Geschnetzeltes - Jackfruit-Gerichte gelingen immer.

Erscheint lt. Verlag	11.8.2018
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
ISBN-10	3-86264-812-5 / 3862648125
ISBN-13	978-3-86264-812-2 / 9783862648122

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