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Professional Cooking 7e College Version with Book of Yields and Wileyplus Set

(Autor)

Buch | Hardcover
2010 | 7th ed.
Wiley (Verlag)
978-0-470-76768-9 (ISBN)
136,10 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 1.3.2010
Reihe/Serie Wiley Plus Products
Sprache englisch
Maße 216 x 277 mm
Gewicht 2851 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-470-76768-5 / 0470767685
ISBN-13 978-0-470-76768-9 / 9780470767689
Zustand Neuware
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