Vegan Love Story

tibits & Hiltl – Das Kochbuch

Rolf Hiltl, Reto Frei (Autoren)

Buch | Hardcover

232 Seiten

2018 | 5. Auflage
at Verlag
978-3-03800-996-2 (ISBN)

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Zwei Familienunternehmen teilen ihre Kompetenz und Leidenschaft für eine innovative, vegetarische und seit Jahren auch vegane Küche. Hiltl, das moderne und gleichzeitig älteste vegetarische Restaurant der Welt, und tibits, das junge und unkomplizierte Restaurant in der Schweiz und in London.
Die beiden erfolgreichen Partner präsentieren in diesem Buch gemeinsam 80 vegane Gerichte und dazu viel Wissenswertes über die wichtigsten Produkte der veganen Küche. Sämtliche Rezepte sind einfach zuhause nachkochbar und versprechen höchstes Essvergnügen, auch für Teilzeitveganer.
Ein Muss für alle Freunde der genussvollen Küche!
Texte: Christian Seiler
Fotos: Juliette Chrétien

Reto Frei, tibits Mitgründer von tibits zusammen mit seinen Brüdern Daniel und Christian Frei sowie Rolf Hiltl. Vegetarier seit seinem siebten Lebensjahr. Die Leidenschaft fürs Kochen hat er von seiner Mutter in die Wiege gelegt bekommen. Querdenker und Tüftler. Rolf Hiltl, Hiltl Führt die Hiltl AG und das älteste vegetarische Restaurant der Welt (seit 1898) in vierter Generation und ist Mitinhaber und Verwaltungsrat der tibits AG. Aus dem »Haus Hiltl« hat er mit seinem Team einen angesagten Ort für gesunden Genuss und vielfältiges Erlebnis gemacht.

Erscheinungsdatum	10.01.2018
Illustrationen	Karin Frey, Juliette Chrétien
Mitarbeit	Designer: Nora Vögeli
Zusatzinfo	103 farb. Abb.
Verlagsort	Aarau
Sprache	deutsch
Maße	205 x 271 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	fleischlose Gerichte • Gesunde Küche • gesund kochen rezepte • Hiltl • Hiltl Kochbuch • Internationale Gerichte • Küche für jeden Tag • Rezepte aus aller Welt • Rezeptidee gesund • tibits • Tibits Kochbuch • Tibits Rezepte • Vegan • Vegan Apero • Vegane Rezepte • veganer nachtisch • Veganes Kochbuch • Veganes Restaurant Schweiz • Veganes Restaurant Zürich • vegane Suppen • vegane Vorspeisen • Vegetarisches Restaurant Zürich
ISBN-10	3-03800-996-2 / 3038009962
ISBN-13	978-3-03800-996-2 / 9783038009962
Zustand	Neuware