Marsiglia Guida Gastronomica

Die 100 besten italienischen Restaurants der Schweiz 2024

Michel Marsiglia (Autor)

Buch | Softcover

320 Seiten

2024
Weber Verlag AG
978-3-03818-145-3 (ISBN)

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Es gibt auf Erden keinen entspannenderen und zugleich reizvolleren Ort als eine wahrhaft echte italienische Restaurantküche. Das weiss niemand besser als Michel Marsiglia mit seinen 20 Jahren Erfahrung in der italienischen Gastronomie. Die Guida Gastronomica Marsiglia trennt die Spreu vom Weizen und zeigt Ihnen, wo Sie gut und authentisch italienisch essen können. Die Guida Gastronomica Marsiglia: Ihr treuer Consigliere für italienische Küche - Buon Appetito!

Nach einem Leben zwischen Küche und Speisesaal wagt Michel Marsiglia sein Debüt in der Welt der Gastronomiekritik. Aufgewachsen in einer italienischen Gastronomenfamilie, begann er eine mehrjährige Reise durch das Universum der italienischen Kulinarik. Besuche bei den besten Häuser Italiens und Arbeitsaufenthalte bei Wein-oder Olivenproduzenten gehörten zum Alltag. Mit der «Guida Gastronomica Marsiglia» ist nun die erste Blüte all dieser Erfahrungen gesprossen .

Erscheinungsdatum	30.09.2020
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer
	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	authentisch • Gastronomie • Italianita • Italienische Küche • Nationale und regionale Küche • Osteria • Pizzeria • Reiseführer
ISBN-10	3-03818-145-5 / 3038181455
ISBN-13	978-3-03818-145-3 / 9783038181453
Zustand	Neuware