BEEF! WURST

Meisterstücke für Männer

Buch | Hardcover

254 Seiten

2016
Tre Torri Verlag
978-3-944628-68-4 (ISBN)

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Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!Weitere Bänder aus der Reihe:BEEF! STEAKSBEEF! GRILLENBEEF! CRAFT BIERBEEF! NOSE TO TAILBEEF! RAWBEEF! HERZHAFT BACKEN

Erscheinungsdatum	25.06.2016
Reihe/Serie	BEEF!-Kochbuchreihe ; 4
Co-Autor	Stefan Pegatzky
Vorwort	Jan Spielhagen
Zusatzinfo	zahlr. Farbfotos
Sprache	deutsch
Maße	220 x 280 mm
Gewicht	1656 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	BEEF! Magazin • Dr. Stefan Pegatzky • Kochen • Kochen, Essen und Trinken • Kochen und Rezepte allgemein • Selbermachen • Selberwursten • Wurst • Wursten • Wurstkurs
ISBN-10	3-944628-68-3 / 3944628683
ISBN-13	978-3-944628-68-4 / 9783944628684
Zustand	Neuware