Blick ins Buch

Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Gabi Kopp (Autor)

Buch | Softcover

160 Seiten

2013 | 5. Auflage
Verlagshaus Jacoby & Stuart
978-3-942787-04-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Artikel merken

...gebraucht verfügbar!

Zustand: Akzeptabel 4,89 €

Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u.a. für die Annabelle und die NZZ.

Erscheint lt. Verlag	2.8.2013
Reihe/Serie	Illustrierte Länderküchen
Zusatzinfo	durchg. farb.
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Gewicht	505 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Bilder • Geschichten • Illustration • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Persien • Kopp • Persien • Persien; Küche • Reisen • Rezepte
ISBN-10	3-942787-04-0 / 3942787040
ISBN-13	978-3-942787-04-8 / 9783942787048
Zustand	Neuware