Das Kochbuch der Bäuerin
Die gute alpenländische Küche
Seiten
1990
|
9., Aufl.
Verlag Anton Pustet Salzburg
978-3-7025-0268-3 (ISBN)
Verlag Anton Pustet Salzburg
978-3-7025-0268-3 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Dieses Kochbuch enthält vielfältigste Anregungen für eine einfache, bodenständige und regionale Kost. Nach den Lifestyle-Kochbüchern vermittelt dieses spartanisch aufgebaute, über viele Gnerationen bewährte Buch die Grundlagen des Kochens. Es enthält Rezepturen für alle wichtigen Teigarten, für Marmeladen, Säfte, eingelegtes Gemüse, Anleitungen für das Dörren von Obst, die Zubereitung von Würsten, die Essigerzeugung, für Liköre . . .
Dieses Kochbuch enthält vielfältigste Anregungen für eine einfache, bodenständige und regionale Kost. Nach den Lifestyle-Kochbüchern vermittelt dieses spartanisch aufgebaute, über viele Gnerationen bewährte Buch die Grundlagen des Kochens. Es enthält Rezepturen für alle wichtigen Teigarten, für Marmeladen, Säfte, eingelegtes Gemüse, Anleitungen für das Dörren von Obst, die Zubereitung von Würsten, die Essigerzeugung, für Liköre . . .
Dieses Kochbuch enthält vielfältigste Anregungen für eine einfache, bodenständige und regionale Kost. Nach den Lifestyle-Kochbüchern vermittelt dieses spartanisch aufgebaute, über viele Gnerationen bewährte Buch die Grundlagen des Kochens. Es enthält Rezepturen für alle wichtigen Teigarten, für Marmeladen, Säfte, eingelegtes Gemüse, Anleitungen für das Dörren von Obst, die Zubereitung von Würsten, die Essigerzeugung, für Liköre . . .
| Mitarbeit |
Anpassung von: Karoline Sporn-Hochleitner |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 150 x 215 mm |
| Gewicht | 490 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Alpen; Küche • Bauernküche • Kochen/Kochbuch; Alpen |
| ISBN-10 | 3-7025-0268-8 / 3702502688 |
| ISBN-13 | 978-3-7025-0268-3 / 9783702502683 |
| Zustand | Neuware |
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