Eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Bodensee
Seiten
2007
|
1., Aufl.
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-370-2 (ISBN)
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-370-2 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Der Bodensee, oft als "Seele Europas" bezeichnet, verbindet ganz unterschiedliche Landschaften. Von den sanften Hügeln Oberschwabens bis zu alpinen Höhen - eine in Europa einzigartige Kulturlandschaft, der die Römer den Wein gebracht haben und die Mönche des Mittelalters die Kunst des Gartenbaus. Der See fasst die Küchenkulturen der drei deutschsprachigen Länder Deutschland, Österreich und Schweiz zusammen, die hier durch die alemannische Kultur verbunden sind. Durch die Hände kreativer Köche entstehen Gerichte, die Feinschmecker ins kulinarische Paradies versetzen.
Dr. Patrick Brauns, geboren 1955 in Frankfurt am Main, hat auf dem Münchner Trümmerberg Skifahren gelernt, ist im Taunus aufgewachsen und lebt seit seinen Studienzeiten am Bodensee mit Blick auf "richtige" Berge. Nach dem Studium der Sprach- und Politikwissenschaften an der Universität Konstanz arbeitet er heute als Autor, Journalist, Texter, Redakteur und Tourenleiter.
Sprache | deutsch |
---|---|
Maße | 241 x 306 mm |
Gewicht | 1177 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Deutschland |
Schlagworte | Bodensee • Bodensee(gebiet); Küche • Bodensee(gebiet); Restaurantführer • Gastronomie • Hotelführer • Kochen/Kochbuch; Bodensee(gebiet) • Restaurantführer • Süddeutschland |
ISBN-10 | 3-86528-370-5 / 3865283705 |
ISBN-13 | 978-3-86528-370-2 / 9783865283702 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Softcover (2024)
Michelin Editions des Voyages (Verlag)
29,95 €
die schönsten Plätze in Deutschland
Buch | Softcover (2023)
ADAC Reiseführer (Verlag)
24,00 €