Landgasthäuser Franken. Küche - Brauchtum - Gastlichkeit

Man muss Gott für alles danken, auch für Ober-, Unter- und Mittelfranken - diesen lapidaren Spruch bekommt man in Bayern oft zu hören, wenn es um die nördlichen Regionen dieses Bundeslandes geht. Aber welche Legenden und Traditionen verbergen sich wirklich hinter den alten Bräuchen in Franken? Welche Speisen sind für Franken typisch?

Die Fragen zeigen, dass die Region mehr zu bieten hat, als Kirchweihfeste und Nürnberger Bratwürste. Im Gegenteil: Spannende Geschichten und kulinarische köstlichkeiten laden immer wieder dazu ein, die fränkischen Landstriche neu zu entdecken und zu erleben.

Reichhaltige Informationen, wichtige Tipps, übersichtliche Karten sowie zahlreiche Gasthaus-Adressen bieten die Möglichkeit, den Charme und die Gastfreundlichkeit Frankens vor Ort zu erfahren. Außerdem kiann man mit Original-Rezepten aus den Gasthäu8sern einige der fränkischen Spezialitäten auch auf den heimischen Tisch zaubern.
Autorenporträt:
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.