Blick ins Buch

Foraging Central Grasslands (eBook)

Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in the Central United States

Bo Brown (Autor)

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2023
256 Seiten
Falcon Guides (Verlag)
978-1-4930-6408-3 (ISBN)

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The central grasslands support significant biodiversity and parts of the ecoregion are known for being in the top ten ecoregions for reptiles, birds, butterflies, and tree species. The grasslands are dependent upon fires for both its survival and renewal as it keeps the grasslands from turning into a forest. That renewal process lends itself toward fostering diverse plant species with over 100 different plants found in less than 5 acres. The range covers parts of Texas, Oklahoma, Kansas, Nebraska, North and South Dakota, Minnesota, Iowa, Illinois, and Missouri. Foraging Central Grasslands, written by local wilderness expert Bo Brown, highlights about a hundred commonly found edibles from ubiquitous herbs to endemic species. With sidebars, recipes, helpful tips, and toxin warnings throughout, Foraging Central Grasslands is the only guidebook the outdoor enthusiast will need to pick it, cook it, and eat it.

Erscheint lt. Verlag	1.8.2023
Reihe/Serie	Foraging Series
Zusatzinfo	179 Illustrations including: - 178 Halftones, Color including Color Photographs; - 1 Maps.
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Themenwelt	Naturwissenschaften
Schlagworte	Bo Brown • Central Grasslands • edible • foraging • forgage • gather • Guide Book • Hickory • identifcation • prarie • Preparing • Recipes • Survival • Tallgrass Prarie • watercress • Wild Food
ISBN-10	1-4930-6408-8 / 1493064088
ISBN-13	978-1-4930-6408-3 / 9781493064083

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