Qualità microbiologica dei cibi di strada
Seiten
2022
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-02689-2 (ISBN)
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-02689-2 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 05.08.2022 |
|---|---|
| Sprache | italienisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 91 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | manipolazione degli alimenti • microbiologia alimentare • sicurezza alimentare |
| ISBN-10 | 620-5-02689-9 / 6205026899 |
| ISBN-13 | 978-620-5-02689-2 / 9786205026892 |
| Zustand | Neuware |
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