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Food Process Engineering

Thermal and Chemical Operations

(Autor)

Buch
2019
CRC Press (Verlag)
978-0-429-32984-5 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-429-32984-9 / 0429329849
ISBN-13 978-0-429-32984-5 / 9780429329845
Zustand Neuware
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Print-Ausgabe
Buch | Hardcover
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