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Handwerk

A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132111980
198,55 (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392113
167,45 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Managerial and Systems Approach: International Edition
von Mary B. Gregoire
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132965118
122,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von NCCER
Buch | Softcover
2010 | Auflage: 2 | Pearson
ISBN: 9780132138253
26,65 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 4 | Pearson
ISBN: 9780132141161
26,65 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470923337
139,95 (inkl. MwSt)
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A Front-of-the-House Companion for Culinarians
von Ed.D. Noel Cullen CMC AAC
Buch | Softcover
2001 | Pearson
ISBN: 9780139075858
118,65 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Softcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471413028
27,93 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
1998 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471320685
125,94 (inkl. MwSt)
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