Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Human Nutrition
From Molecular Biology to Everyday Life
von Francesco Visioli
eBook Download (EPUB,PDF)
2024 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128242537
130,00 € (inkl. MwSt)
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A Global Food Philosophy
von Julian Baggini
eBook Download (EPUB)
2024 | Granta Publications
ISBN: 9781783788576
32,17 € (inkl. MwSt)
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Edible Flowers
Health Benefits, Nutrition, Processing, and Applications
von Arun Kumar Gupta; Vijay Kumar; Poonam Mishra;..
eBook Download (EPUB)
2024 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780443137709
175,00 € (inkl. MwSt)
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Berry Fruits
Bioactives, Health Effects and Processing
von Asli Can Karaca; Esra Capanoglu
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443160110
175,80 € (inkl. MwSt)
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Plant-based Proteins
Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties
von Yonghui Li
Buch | Hardcover
2025 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781071642719
246,09 € (inkl. MwSt)
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Well Fed
How the Way We Eat is Destroying Our Health and Planet (and How to Fix it)
von James Collier
Buch | Hardcover
2025 | Thorsons
ISBN: 9780008732363
24,90 € (inkl. MwSt)
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