Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Starter Cultures in Food Production
von Barbara Speranza; Antonio Bevilacqua; Maria Rosaria..
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2016 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118933770
162,99 € (inkl. MwSt)
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Bitterness
Perception, Chemistry and Food Processing
von Michel Aliani; Michael N. A. Eskin
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2017 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118590317
176,99 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Pineapple Technology
Production, Postharvest Science, Processing and Nutrition
von Maria Gloria Lobo; Robert E. Paull
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2016 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118967362
151,99 € (inkl. MwSt)
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von David Muggleton
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2017 | Amberley Publishing
ISBN: 9781445657264
15,37 € (inkl. MwSt)
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Anthocyanins from Natural Sources
Exploiting Targeted Delivery for Improved Health
von Canada) Brooks Marianne Su-Ling (Dalhousie..
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2019 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788017367
239,99 € (inkl. MwSt)
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Urban Food Sharing
Rules, Tools and Networks
von Anna Davies
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2019 | Auflage: 1 | Policy Press
ISBN: 9781447349839
23,99 € (inkl. MwSt)
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Fish and Fishery Products Analysis
A Theoretical and Practical Perspective
von Saleena Mathew; Maya Raman; Manjusha Kalarikkathara..
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2019 | Springer Singapore
ISBN: 9789813295742
96,29 € (inkl. MwSt)
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